國立光復商工為提升教師教學實務技術，並提高學生的學習動機與興趣，透過高職優質化計畫辦理「創意台菜與刀工藝術素養導向研習」，邀請曾奪得多項國際競賽金牌，且持有食材雕刻刀數項專利發明，更著有多本教科書和食譜–中臺科技大學食品科技系呂哲維副教授蒞校指導。

李秋嫺校長（左6）致贈呂哲維副教授（左7）感謝狀